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黔东南州:黔东南州四措施开展家禽产品质量安全风险监测抽检工作
发布:黔东南州动物卫生监督所   来源:黔东南州动物卫生监督所   日期:2020-07-14

黔东南州四措施开展家禽产品质量安全风险监测抽检工作


(简报第9期)

  一是明确职责分工。为做好家禽产品质量安全风险监测工作,经黔东南州农产品质量安全检测中心与黔东南州农业农村发展中心协商,对家禽产品质量安全风险监测工作作了明确分工,黔东南州农业农村发展中心负责抽样调查和养殖资料收集,黔东南州农产品质量安全检测中心负责检测、培训、经验总结及风险评估报告编制。

    二是突出抽检重点。此次家禽风险监测覆盖全州10个县(市)的家禽养殖场,其中以大型规模养殖场及特色生态养殖场为主,兼顾部分中等规模养殖场,并选取个别小型养殖场为补充。黔东南州农业农村发展中心在抽样过程中指导养殖场(户)安全使用兽药,包括兽药的适应症、用法用量、休药期、储存、注意事项等规定,向养殖业主传授《畜牧法》《农产品质量安全法》《食品安全法》等法律法规,让生产者充分认识到兽药残留的严重危害性,积极推行“绿色”养殖,达到科学养殖的目的。

    三是注重监测质量。家禽产品质量安全风险监测按年度分两次实施,以常规监测、重点监测、专项监测多种方式相结合的方式开展。今年我州抽取家禽产品质量安全常规监测样品80批次、重点监测样品30批次、专项监测样品6批次,涉及10个县(市)54家养殖场(户)。黔东南州农产品质量安全检测中心负责检测常规监测样品,监测内容为我省近年发现的超剂量、超范围抗菌药物等家禽产品质量安全风险点。省兽药饲料监察所负责检测重点监测样品,监测内容为禁用药物等重要风险点及着色剂等未知风险物。贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心负责检测专项监测样品,监测内容为五氯酚钠。

    四是强化整改落实。通过开展家禽产品质量安全风险监测,根据风险监测项目对监测结果不合格的情况进行分类处理,以问题为导向切实对养殖场的家禽产品质量安全进行风险预警。对发现不合格样品的有关养殖场(户)要求其限期整改,列入今后监督抽检的重点对象。保障了人民群众身体健康和生命安全,促进了全州家禽产业持续健康发展。

 

                                                                           黔东南州农业农村发展中心

                                                                                                                                                    2020年7月14日